Citera:
Också andra kompletterande åtgärder mot influensan kan övervägas. Ett ökat intag av plantbaserad föda är säkert av värde. Tusentals plantor, liksom vissa probiotika, innehåller rikligt med anti-inflammatoriska substanser.
Speciellt studerad är gurkmeja, en väldokumenterad hämmare av COX-2 och NF-κB, har starka antiinflammatoriska egenskaper. Man kan också överväga att minska sitt intag av föda, rik på inflammations-inducerande molekyler, som ger i princip samma inflammatoriska effekter i kroppen som tobaksrökning. Hit räknas föda som hettats upp över 80-100 grader, till exempel mejerivaror, bröd, fläsk, korv, buljong, basamico-vinäger, coladrycker med mera.
mejeriprodukter, fläsk, korv? Huh?
Jag kan tänka mig buljong för att det ofta innehåller E621 såsom i smakförstärkare, balsamico vinäger för att.... fermentation? Tillsatser? Bröd, irriterar tarm, gluten, även de som inte är glutenallergiker? Helt ärligt, jag tror ingen tarm mår bra av bröd och råg, korn, vete oht.
Coladrycker, förståeligt. Socker i sig är väl inflammationshöjande.
Men jag hettar ju alltid upp mat till 80-100 grader, jag tänker inte äta rått kött. Ni vill inte ens veta vilka patogener och parasiter som finns där, riktigt otäckt.
Samtidigt verkar ju många inflammtionsbenägna och sjuka personer blir friska av LCHF och paleodiet influerad kost, trots stekt/kokt/ugnsbakat kött och fett som värmts upp och kanske blivit härsket.
